屋影のやきもち　

今日の鎌倉は曇り。冷たい風が吹く寒い一日でした。春🌸が 待ち遠しいです。

今日は「屋影のやきもち」が沢山 売れました。

「屋影のやきもち」は、岡山県小田郡矢掛町特産のあさひ米の二分づき玄米をおにぎりにして、あさひ米で作ったお味噌をまぶした焼おにぎりです。

バーナーで表面を少し焦がすことによって 味噌の風味とカリっとした食感が味わえて 美味しいです。
この美味しさが広く知られるようになって、 もっと たくさんの人に 食べてもらいたいです‼