リバスクに「屋影のやきもち」が登場しました
鎌倉リバスク(復興支援広場)では、「屋影(やかげ)のやきもち」のご提供を始めました。
被災地、岡山県小田郡矢掛町特産のあさひ米は、日本のお米の源ともいわれています。
あさひ米の二分づき玄米を丁寧に炊いておにぎりにし、あさひ米を発酵させたお味噌をまぶし焼き上げました。柔らかい中にしっかりした食感が美味しい、焼おにぎりになりました。
1個300円で、店内でも召し上がれます。テイクアウトも可能です。
ぜひ懐かしい素朴な味をお試し下さい。
収益金は岡山水害支援のために使用させていただきます。