2019-02-01 / 最終更新日時 : 2019-02-02 kamakura 災害復興支援 リバスク便り 新メニュー? 昨日は久々の雨。鎌倉もしっかり潤い、花粉が飛び始めました。あまりうれしくありません…。こころなしか、小町通りも人出が今一つです。 今日は、寒さを吹き飛ばす新メニューの試作をしました。 アツアツの甘酒です。 かわいいピンク色なのは、ほんのり紅い清龍酒造さんの大吟醸の新酒粕を使ったから。熱を加えると赤みが増すんですよ。 じっくり火を入れてアルコール分を飛ばし、いい塩梅に出来ました。 間もなく発売予定です❗️ お楽しみに。 FacebookXBlueskyCopy